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只需三步学会做双色西瓜果冻

2019-06-08 03:15:59 | 来源: 美食

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双色西瓜果冻的做法其实很简单哦~只需要三个步骤!

[原料/调料]

材料:红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利t 20克、细砂糖、

模型:咖啡杯约4个

[制作流程]

1.两种西瓜分别榨成汁备用

2.细砂糖先与吉利t干拌混合,分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀,再以小火加热至80℃,煮至砂糖与吉利t完全溶解即可(加热时要不停搅拌,吉利t才不会结块)

3.将做法2的两种果冻液,趁热分别倒入咖啡杯中约5分满,待冷却后扣出即可食用

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